长顺县2024年粮食节约和反食品浪费

工作情况报告

根据《反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《反食品浪费工作方案》的部署要求，现将我县2024年粮食节约和反食品浪费相关工作情况及下一步措施公布如下：

一、2024年主要工作开展情况

（一）完善顶层设计。制定印发《关于印发长顺县粮食节约和反食品浪费2024年工作要点的通知》（长发改发〔2024〕45号），制止重点领域食品浪费，加强餐饮和食品行业管理，强化餐饮行业自律。集中整治外卖点餐浪费，优化外卖商家服务，对餐饮外卖消费者加强引导。加强公共机构等单位餐饮节约，推进全链条粮食节约减损，强化青少年、家庭社区宣传教育。

（二）强化农业生产环节节约减损。一是扎实开展水稻、玉米机收减损宣传培训和监测，水稻机收平均损失率为1.94 %，玉米机收损失率为2.28%，损失率均低于国家规定的水稻2.5%、玉米4%。二是组织开展机收减损技能宣传活动，普及推广粮食机收减损技能知识，黔南州2024年粮食作物（水稻）机收减损大比武大宣传大培训大监测活动在长顺举行。三是实施农机购置补贴政策，截至2024年12月3日，受理农机购置补贴申请164件，机具164台。其中，兑现补贴申请71件，兑现补贴资金55.7080万元，受益农户64户。四是组织发动群众开展群防群治、统防统治等绿色防控措施20余万亩，切实做好主要粮油作物重大病虫害防控工作，确保将病虫害危害损失控制在5%以内，全力实现“虫口夺粮”保丰收。

（三）加强粮食储存环节减损。成立长顺县粮食损失损耗调查小组，负责组织开展长顺县粮食损失损耗调查工作。根据《国家粮食和物资储备局关于粮食节约减损行动方案的指导意见》《粮食储存和加工环节损失损耗调查工作方案》，县发展改革局分别于2024年1月、2024年11月组织开展粮食储存环节损失损耗调查工作。根据我县的地理气候和种粮分布，把调查对象分三个区域，北部地区4户、中部地区2户、南部地区2户及凯佐粮库。2024年1月、2024年11月粮食损失损耗调查小组通过走村入户、下基层库所走访、现场了解、收集农户储粮损失数据及粮库储粮损失损耗情况等的方式进行调查，通过实地调查了解到，农户种植品种有稻谷（中晚籼稻）、玉米、大豆，经济作物油菜。农户有专用房间存粮，基本上能防鼠雀，玉米储存损耗较大。油菜储存比较零散，大部分是榨油吃。粮食存储环节损失损耗只要是晾晒搬运等零星抛洒。通过测算稻谷损耗率0.63%，玉米损耗率0.79%。

（四）加强粮食运输环节减损保障。2024年以来，县交通运输局继续保持联合治超高压态势，对全县4家货源单位实施巡查监管，严格监督货物装载行为。截至目前，出动执法人员360余人次，执法车辆130余辆次,共检查车辆500辆次，查处违章车辆160余辆次,其中超限超载车辆70辆次，卸载货物500余吨。暂无查处到粮食运输违法行为车辆。

（五）推进粮食加工环节节粮减损。一是稻谷加工企业。调查企业2家。一家为贵州高峰十里香米业有限公司，位于广顺镇凯佐，是一家集粮食收购、加工、储存、销售为一体的农副产品加工业，黔南州重点粮食龙头企业，年加工大米能力70万吨。2024年该企业加工稻谷60000吨，在实际生产过程中产生损耗约为600吨，损耗率为1%。另一家为贵州黔平米业有限公司，2024年该企业加工稻谷8000吨，在实际生产过程中产生损耗约为80吨，损耗率为1%。二是菜籽加工企业。调查企业2家，贵州长顺八妹农副产品开发有限公司主营业务为压榨食用油系列和特色民族食品系列两大类型，主要产品有菜籽油、花生油、酸辣椒等特色农副产品加工销售，2024年该企业加工油菜籽5000吨，在实际生产过程中产生损耗约为500吨，损耗率为10%。长顺县自然香菜籽油厂，位于广顺镇。2024年该企业加工油菜籽1500吨，在实际生产过程中产生损耗约为180吨，损耗率为12%。

（六）遏制餐饮消费环节浪费。以行政办公大楼政府机关食堂为调查对象开展食品浪费抽样调查。在行政办公大楼政府机关食堂开展节约粮食和反食品浪费宣传,通过张贴宣传标语、发放宣传册、安装网络视频监控等多种形式措施加强干部职工的节约意识。县机关事务服务中心于2024年6月联合县纪委部门、财政部门开展全县就餐单位包括政府大楼食堂、顺源小区行政食堂、自然资源局食堂、综合执法局食堂等23家餐饮点开展反食品浪费监督检查，就食堂餐饮反食品浪费存在的机制、宣传、节约及厨余垃圾处理开展监督，并建立监督检查常态化机制，对重点领域的食品浪费现象进行督查，实施定期通报制度，对发现的问题明确了整改措施、责任人和整改时限，实行销号管理全闭环。

（七）深入开展反食品浪费执法监督。加强社会监督，结合“随机查餐厅”行动对餐饮单位制止餐饮浪费情况开展检查。2024年县市场监管局共出动执法人员300余人次，检查指导餐饮单位（含网络餐饮）700余家次，学校食堂113家次，第三方网络餐饮平台2次，张贴“文明就餐、光盘行动”宣传画册300余份，开展集中宣传2次，对美团平台约谈1次，办理反食品浪费案件4件，开展餐饮环节“你点我检”1次。

（八）加强宣传教育引导。充分利用“世界粮食日”“粮食安全宣传周”“全国食品安全宣传周”等活动，围绕粮食“产运储加消”全链条各环节，宣传推广节粮减损科普知识，倡导爱粮节粮社会风尚。加大网络宣传，2024年全县各级网络媒体发布网络新闻报道13余篇，营造良好网上舆论氛围。

二、下一步工作举措

（一）鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

（二）继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

（三）加强网络餐饮监管。鼓励美团等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

（四）加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

（五）建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度，对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度，对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

（六）做好粮食节约和反食品浪费创新宣传。坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措，持续开展“爱粮节粮”和反食品浪费系列主题群众性宣传教育活动，带领群众从自身做起，从点滴做起，广泛营造珍惜粮食、文明用餐、崇尚节俭、反对浪费、移风易俗的良好社会氛围。